Makinë për Margarinë me Peshore Laboratori
Video Prodhimi
Videoja e prodhimit:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
Impiant Pilot i Margarinës – për kristalizimin e emulsioneve, vajrave etj. Përdoret për prodhimin e margarinës, gjalpit, yndyrnave të thata, kremrave, brumit sfoliatë etj. Ky impiant është pjesë e linjës së prodhimit të margarinës, që përdoret normalisht për dizajnimin e formulave ose prodhimin e produkteve speciale të margarinës.
Fotografia e Pajisjeve
Prezantimet e produkteve të disponueshme
Margarinë, yndyrë e trashë, ghee perimesh, margarinë për ëmbëlsira dhe krem, gjalpë, gjalpë i përbërë, krem me pak yndyrë, salcë çokollate etj.
Përshkrimi i Pajisjeve
Makina e margarinës në shkallë laboratori ose e quajtur makina pilot e margarinës është një pajisje profesionale që përdoret për kërkimin dhe zhvillimin, testimin dhe prodhimin e margarinës, yndyrës yndyrore, ghee ose gjalpit. Ky lloj pajisjeje përdoret kryesisht për të simuluar procesin industrial të prodhimit të margarinës dhe për të testuar parametrat e recetës dhe procesit në kushte në shkallë të vogël.
Funksioni i Pajisjeve
Funksionet kryesore
² Testi i emulsifikimit: Përzieni dhe emulsifikoni lëndët e para të fazës së vajit dhe fazës së ujit.
² Kontrolli i kristalizimit: Kontrollimi i procesit të kristalizimit të yndyrës në margarinë.
² Analiza e strukturës: Testimi i fortësisë, duktilitetit dhe vetive të tjera fizike të produktit.
² Testimi i stabilitetit: Vlerësimi i stabilitetit të një produkti në kushte të ndryshme.
² Llojet e zakonshme
² Emulsifikues laboratorikë: Përgatitja e mostrës në sasi të vogla
² Shkëmbyesi i nxehtësisë me kruajtëse: Simulimi i procesit të kristalizimit në prodhimin industrial
² Brumëzues: Rregullimi i strukturës dhe plasticitetit të margarinës
² Analizues teksture: Matje sasiore e vetive fizike
Fushat e aplikimit
² Laboratorët e kërkimit dhe zhvillimit të ushqimit
² Departamenti i Kontrollit të Cilësisë
² Universitete dhe institucione kërkimore
² Kompani aditivësh ushqimorë
Ky lloj pajisjeje luan një rol të rëndësishëm në optimizimin e recetave të margarinës, përmirësimin e shijes dhe zgjatjen e afatit të ruajtjes.
Vënia në punë e vendit
